Хлебный арбуз создали мастерицы ко Дню города в Бердске

На городской площади состоялся кулинарный фестиваль «За семейным столом».

В этот раз своими работами бердчан удивили 9 предприятий и индивидуальных предпринимателей города.

У столика ИП Оксана Пустовойтенко все желающие смогли отведать вкуснейшие пироги с мясом, расстегаи; представители компании «Продсиб» удивили народ арбузом, который создали из сдобного теста. С виду кулинарное изделие ни за что нельзя было отличить от вкусной сочной ягоды, но стоило лишь взять в руки кусочек лакомства и сразу становилось понятно, что отведать тебе предложили что-то наподобие большой булочки с изюмом.

– Вкус у этого произведения искусства потрясающий, – были единодушны все, кому удалось попробовать «арбуз». – Обязательно попробуем дома смастерить нечто подобное, чтобы удивить семью.

– На кулинарном фестивале мы хотели выглядеть очень оригинально, думаем, нам это удалось, – говорят «Продсибовцы». – Завоюем первое место или нет? Надеемся. Но все зависит от решения компетентного жюри.

А вот участники ИП Галина Лесунова даже не сомневались в победе.

– Вы только посмотрите, какие мы умницы и умелицы! – говорит руководитель предприятия Галина Степановна. – У нас ведь и сальце, и колбаска, и беляши… И все вкусное, все сделано с заботой своими руками. Причем наши беляши, хоть и пекутся в растительном масле, но при этом совсем не жирные. Как мы смогли такого добиться? Секрет! Разве можно открывать другим мастерам свои кулинарные изюминки?

А вот педагоги и студенты политехнического колледжа, которые два дня готовили праздничный хлебный торт, без всякой боязни раздавали рецепт его приготовления всем желающим.

С удовольствием рецептами с людьми делились армянские и татарские женщины, угощавшие бердчан национальными блюдами.

После долгого совещания жюри распределило места следующим образом^

Номинация «Хлеб с начинкой»

дипломом 1 степени награжден «Центр Татарской культуры города Бердска»;
дипломом 2 степени – индивидуальный предприниматель Глина Лесунова;
дипломом 3 степени – индивидуальный предприниматель Оксана Пустовойтенко.

Номинация «Хлеб без начинки»

дипломом 1 степени награждена индивидуальный предприниматель Инна Мартынова;
дипломом 2 степени – индивидуальный предприниматель Ваган Галстян.

Номинация «Оригинальное оформление хлеба»

дипломом 1 степени награждено общество с ограниченной ответственностью «Кондитер»;
дипломом 2 степени – «Бердский политехнический колледж»;
дипломом 3 степени награждается «Центр Татарской культуры города Бердска».