Понедельник, 10 декабря 2018 16 +  RSS
Понедельник, 10 декабря 2018 16 +  RSS
9:00, 23 ноября 2018

Лучших по профессии выбрали в бердском политехническом колледже


Конкурс традиционно прошел в соответствии с требованиями стандартов WorldSkills Russia, JuniorSkills.

В компетенции «Поварское дело» состязались 14 ребят. Первокурсникам дали задание приготовить рулет из птицы; их более опытным однокашникам предстояла куда более сложная задача: на стол жюри одни должны были подать бифштекс, два гарнира и заварные пирожные с кремовой начинкой.

— Чтобы ребята успешно справились с поставленной задачей, мы трижды «репетировали» приготовление этих блюда перед конкурсом, — поделилась в интервью «Свидетелю» преподаватель спецдисциплин поварского дела Ирина Дойникова. – Надеюсь, эти старания не пройдут зря.

— Единственная причина, по которой блюда могут получиться не такими вкусными, как хотелось бы, — это страшное волнение, — поделились участники.- Сегодня к нам пришли матерые эксперты, которые уже добились успехов на профессиональном поприще, работают в ресторанах Бердска и мегаполиса. Они оценивают буквально все! И соблюдение технологии приготовления блюд, и последовательный ход работы, и выполнение правил безопасности…

Несмотря на это все, участники кулинарных состязаний на «отлично» справились с поставленной задачей.

Одновременно с поварами на нескольких площадках колледжа свое мастерство демонстрировали швеи, сварщики…

— Очень стараемся выполнять задания конкурса правильно и красиво, ведь победители поедут на региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia & JuniorSkills), — говорят ребята. — А это новый опыт, новые навыки, новые возможности. А еще это очень интересно!

Борьба за призовые места среди участников состязаний была очень напряженной. После долгих споров жюри выбрало лучших из лучших в следующих компетенциях:

  • «Поварское дело» — Екатерина Мауль, Александр Колягин;
  • «Туризм»- Ангелина Татаурова;
  • «Предпринимательство» — Артем Кудрин;
  • «Проектирование зданий» – Кирилл Скиданов;
  • «Сварочные технологии» — Андрей Воинцев;
  • » Технология моды» — Наталья Кузакова;
  • «Лабораторный химический анализ» — Анна Ефимова.

Репортаж с конкурса «Лучший по профессии» — в ближайшем номере «Свидетеля».

Фото и видео автора

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Николай:

    Очень актуально! Последнее время повысился интерес к рабочим профессиям. В железнодорожный колледж средний балл поступления 4,5!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Свидетель
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru