Однако многие повара так и не дождались оценки своей работы от властей.
Этот торт ООО «Кондитер» назван лучшим в Бердске.
В День города, 2 сентября, бердчане смогли бесплатно отведать фаршированного судака, говядину по-сибирски, хачапури, пироги, пиццу, торты и многое другое. Блюда приготовили повара и кондитеры фирм «Кондитер», «Чудо печка», «Мастер Торт», «Кулинарии», санатория «Рассвет». Кроме того свои изделия представили работники кафе «Смайл Сити» и «Ной», а также студенты политехнического колледжа. Все они приняли участие в конкурсе «Бердское чаепитие». Он включал три номинации: блюдо, как искусство; хлеба: с начинкой и без неё; торт Бердска. Многие компании приняли участие в нескольких категориях. В жюри вошли глава Бердска Евгений Шестернин, его первый заместитель Александр Тужик, начальник отдела торговли Юлия Бадрина, депутаты законодательного собрания Борис Прилепский и Зоя Родина, а также чиновники и общественники.
В компании «Проект холод» вы можете купить сборную холодильную камеру, готовую к эксплуатации или заказать индивидуальный проект под размеры вашего помещения. Также мы поставляем холодильное оборудование для хранения и торговли, агрегаты для шоковой заморозки. Если у вас есть вопросы или вам нужна профессиональная консультация, отправьте нам заявку или свяжитесь с менеджером по контактному телефону. Вся информация есть по ссылке: https://projectholod.ru/.
«Чудо-печка» удивила рыбным пирогом. Он стоит по 500 рублей за килограмм.
Члены жюри начали пробовать с горячих блюд, и возможно, чтобы решить наверняка соглашались на полноценные порции. Неудивительно, до пирогов и тортов некоторые судьи так и не дошли. Между тем, кондитеры презентовали свои изделия стихами, рассказывали, что белый крем на коржах олицетворяет небо, а алые бусинки – рябину. Члены жюри хвалили, отмечали выдумку, находчивость и таланты.
Буквально по пятам за жюри шли бердчане. Для них выставка – презентация стала бесплатной дегустацией. Очень быстро на столах оставались лишь пустые тарелки. Одна старушка горько сетовала, что ей так и не досталась фаршированная рыба, и забрала несколько листиков салата, которые остались от деликатеса.
Каждая фирма постаралась испечь праздничный пирог.
После дегустации жюри ушло для подведения итогов в один из кабинетов администрации. Им вслед унесли один из тортов, и пошли минуты томительного ожидания. Повара думали, что члены жюри скоро вернуться и раздадут грамоты победителям и участникам. Однако прошло 30 минут, а потом час, но к уставшим людям никто не подходил. Многие повара вышли в свой выходной день. Утром они готовили, а потом работали над презентацией, поэтому всем хотелось домой. Постепенно участники начали расходиться. Только спустя два часа после дегустации наконец-то со сцены объявили, что лучший торт испёк ООО «Кондитер». В эту минуту многие ждали продолжения речи: конкурс подразумевал ещё две номинации. Однако на сцену вышли артисты и концерт продолжился.
Осталось непонятно: неужели члены жюри пожалели грамоты тем, кто приготовил горячие блюда или это ошибка организаторов праздника?
Участники выставки даже не успели толком разглядеть изделия друг друга.
От 5 тысяч рублей до 10 тысяч рублей обошлось предпринимателям участие в выставке – презентации Бердское чаепитие.
Корреспондент «Свидетеля» с трудом нашёл выставку-презентацию «Бердское чаепитие» В программе праздника местом её проведения был обозначен парк культуры и отдыха. Однако там не было тортов и пирогов. Один из организаторов посоветовал идти на площадку «Праздничную», но там шёл детский праздник. Ряды с яствами поджидали на площади Горького.
Студенты политехнического колледжа приготовили перед жюри говядину и показали Бердский острог из солёного теста (несъедобный).
Кондитеры БХК отразили в торте основные вехи истории города.
Сломанная рука не помешала Александру Тужику поработать в жюри.
Блюд не хватило на всех желающих.
Зрителям не давали и не продавали изделия до дегустации жюри.
Члены жюри не скрывало восторга.
Фото автора
