Приют представил своей проект «Шаг вперед» на конкурсе Фонда президентских грантов и выиграл 436 508 рублей.
– С закупом ингредиентов для выпечки хлеба нам помогают три предпринимателя, дипломированный пекарь обучает трёх волонтеров фонда составлять калькуляцию, выдерживать технологию и санитарные требования. Технологии минипекарни будут настраиваться в течение 30 рабочих дней, – сообщил “Свидетелю” руководитель приюта Александр Криволуцкий.
– Планируем выпекать около 200 булок в неделю, два раза в неделю хлебобулочные изделия будем раздавать на акции “Накорми ближнего”, которая проходит в районе остановки “Черемушки”, – добавил он.
Напомню, приют «Шанс» открылся в конце 2015 года для людей, в том числе бездомных, которые хотят пройти добровольную социальную реабилитацию, избавиться от зависимостей.
Екатерина Шрейбер, фото предоставлено Александром Криволуцким
